Nuestra Historia
Ubicado en las colinas de Highland Valley en el norte del condado de San Diego, encontrará Cordiano Winery, un restaurante y viñedo de propiedad y gestión familiar que se enorgullece de la artesanía de la cocina y los vinos de calidad, y del trabajo practicado durante siglos en el viejo pais. La bodega es un sueño de toda la vida hecho realidad; un reflejo del amor y la pasión de sus propietarios, Gerardo y Rosa Cordiano. Hoy, los Cordiano extienden su amor y pasión a Cabo San Lucas, México.
En Cordiano Los Cabos nos apasiona servir deliciosa y auténtica cocina italiana a nuestros huéspedes. Nuestras recetas y técnicas de cocina se han desarrollado en toda la península italiana y se han transmitido de generación en generación. Estamos orgullosos de nuestros platos y utilizamos solo los ingredientes más frescos para crear una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Ven y experimenta hoy la pasión de nuestra familia por la cocina italiana.
¡Esperamos poder servirle!
Gerardo & Rosa Cordiano
"Cocinar es un arte y yo soy el artista"
Como propietario y chef ejecutivo de Cordiano Los Cabos, Gerardo Cordiano aporta su pasión por la cocina italiana a cada plato que crea. Con años de experiencia y el compromiso de utilizar sólo los mejores ingredientes, Gerardo se dedica a brindar una experiencia gastronómica verdaderamente auténtica e inolvidable para sus invitados. Ven y prueba la pasión por la cocina que corre en nuestra familia en Cordiano Los Cabos.